フライドオニオンの作り方

手順

1. 1

   玉ねぎは横半分に切り、縦に薄切りにする。

2. 2

   キッチンペーパーを広げて1の玉ねぎを重ならないように広げる。キッチンペーパーをかぶせて手で押さえるようにして水分をふきとる。

3. 3

   鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する。玉ねぎを入れて時々混ぜながらきつね色になるまで7〜8分ほど揚げる。