DELISH KITCHEN
  1. 料理の基本!玉ねぎのくし切り

料理の基本!

玉ねぎのくし切り

くし切りは皮をむいた玉ねぎを放射状に切る切り方です。カレーなどの煮込み料理や味噌汁などのスープ・汁物にも適した万能な切り方です♪玉ねぎの存在感があり、しっかりと玉ねぎが味わえます♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 玉ねぎ1個分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはヘタとひげ根を切り落として皮をむく。玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして4〜5等分の放射状に切り分ける。

    ポイント

    芯に向かって包丁を入れます。煮物などはバラバラにならないよう、根元を切らずに。炒め物には根元を切り、バラバラにしてから使うのがオススメです♪

レビュー

(2件)

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  • りんご
    簡単にできました。
  • うさぎださん
    とても簡単で、よかったです。

「玉ねぎ」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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