DELISH KITCHEN

簡単コクうま!

ソーセージとルッコラのクリームパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    790kcal

  • 費用目安

    700前後

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ソーセージをたっぷり使ったクリームパスタをご紹介します!ランチにもぴったりの一品です。ベーコンなどに変えてもおいしくいただけますよ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。

    ポイント

    塩は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒め、牛乳を加え、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する。☆を加えて混ぜる。スパゲティ、ルッコラを加えて炒める。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

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