DELISH KITCHEN
  1. 薄力粉とサラダ油で作る!バナナのシンプルパウンドケーキ

薄力粉とサラダ油で作る!

バナナのシンプルパウンドケーキ

混ぜていくだけで簡単♪バナナのおかげでサラダ油でも、しっとりとした食感に仕上がります。3時のおやつにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 9×18×6cmパウンド型1台分

  • バナナ2本
  • サラダ油60cc
  • 砂糖80g
  • 2個
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1

作り方

  1. 1.

    《下準備》卵は常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    バナナは、1本を1cm厚さの輪切りにする(のせる用)。残りは、ボウルにちぎりながら入れてフォークでつぶす(生地用)。

    ポイント

    熟れていないバナナを使う場合は、甘さ控えめの仕上がりです。砂糖の量は、状態によって調整してください。

  3. 3.

    別のボウルにサラダ油、砂糖を入れ、泡立て器で少し白っぽくなるまで混ぜる。卵、つぶしたバナナ(生地用)を順に加えてその都度混ぜる。薄力粉、ベーキンングパウダーをふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる(生地)。

  4. 4.

    型に生地を流し入れ、平らにならす。輪切りのバナナ(のせる用)を上にのせる。180℃に予熱したオーブンで、30〜40分焼く。

    ポイント

    竹串をさして、どろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

レビュー

(1件)

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