あっさりおいしい！
ゴーヤーの卵炒め
ゴーヤーをシンプルに塩こしょうで炒め、卵と絡ませた簡単メニューです。食卓のあと一品としてはもちろん、手軽なおつまみとしてもぴったりです。
カロリー
79kcal
炭水化物
2.2g
脂質
5.9g
たんぱく質
3.9g
糖質
0.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたをスプーンで取り除いて薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ゴーヤーを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れて塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
4.2
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- カスタマイズとして、ツナ缶(ノンオイル)と、味覇少し足しました。自分が驚く美味しさでした🤩苦瓜食べれなかったので、これで克服して、夏をより健康に生きていけそうです🥹
シャケ（減塩努力）
さっさとでき、彩りも良かったです。仕上げにポン酢を少しだけ足しました。また作ります。凛子
先にゴーヤを軽く塩揉みしてから作っています。彩りも良く簡単にできるので、ゴーヤが食べたくなったらよく作っています。てんこ
レシピちゃんと見てなくて塩胡椒テキトーに入れてしまったので薄かった 次はちゃんとレシピ通りに作りたい
YUE