あっさりおいしい!
ゴーヤーの卵炒め
調理時間
約5分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.2g
脂質
5.9g
たんぱく質
3.9g
糖質
0.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴーヤーをシンプルに塩こしょうで炒め、卵と絡ませた簡単メニューです。食卓のあと一品としてはもちろん、手軽なおつまみとしてもぴったりです。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたをスプーンで取り除いて薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ゴーヤーを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れて塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- さっさとでき、彩りも良かったです。仕上げにポン酢を少しだけ足しました。また作ります。
凛子
先にゴーヤを軽く塩揉みしてから作っています。彩りも良く簡単にできるので、ゴーヤが食べたくなったらよく作っています。
シャケ(減塩努力)