ピーマンと卵のポン酢炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れて中火で1〜2分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。