おつまみにおすすめ♪
ピーマンと卵のカレー炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて1〜2分炒め、溶き卵を回し入れてカレー粉、塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。