DELISH KITCHEN

とろとろ♪具材たっぷり!

八宝菜

ごま油の香りが食欲そそる! 具材たっぷりボリューム満点! あったかとろとろで優しいのどごし♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    375kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、1cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は4cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。むきえびを加え、軽く火を通して白菜、ピーマン、しいたけを加えて全体に油がまわるまで炒める。

    ポイント

    むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気を拭き取っておきましょう。

  5. 5.

    ☆、うずらの卵を加えて混ぜ、2分ほど煮込む。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。ごま油をまわし入れ、さっと混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(23件)

4.5
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  • mika
    美味しく出来ました⑅◡̈* 映えるし、本格的だねっ 美味しいってゆってもらえて 嬉しかったです\( ˆˆ )/
  • さかな
    ちゃんと八宝菜の味になって、美味しかったです!干し椎茸を使ったので、調味料の水を椎茸の戻し汁にしてみました。心なしかコクが出たような…😙ピーマンは無かったので入ってませんが、特に遜色なかったです⭐️
  • 夏にぴったり、美味しかったです!
    このレシピの味が、八宝菜としてしっくりくるのか美味しさです。しかも簡単でした。これからはこの味でいきます。
  • もちぐま
    簡単で作りやすく、味もご飯がすすむ味で美味しかったです。 お肉の味が染みていてとても美味しく感じました。