水菜とコーンのカレーバター炒め

手順

1. 1

   水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが半分溶けたら水菜、コーンを広げ入れる。ふたをして中火で30秒ほど蒸し焼きにする。ふたを取りしんなりするまで1〜2分炒める。カレー粉、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。