ボリューム満点！
焼ききのこと厚揚げのおかずサラダ
野菜を美味しくガッツリ食べたいならコレ！ 水菜のシャキシャキ食感もたまらない♪満足感バツグンのサラダをどうぞ！
カロリー
315kcal
炭水化物
12g
脂質
21.4g
たんぱく質
19g
糖質
7.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2
厚揚げは2cm程度の角切りにする。赤パプリカは縦半分に切り、細切りにする。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、しめじ、まいたけを入れて中火で炒める。
4
厚揚げ、赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて全体にからめる。
5
塩こしょうをふり、味をととのえる。器に水菜を盛り、炒めた具材をのせる。
レビュー
4.2
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- ボリューミーだけどヘルシー、味もしっかりついてて美味しかったです。
ピクミン
上にかける具材は絹厚揚げとしめじだけで作りました！美味しかったです♪今度はパプリカも舞茸も買ってきて作ろうと思います☆セル
魚が主菜の日、もう少しガッツリしたおかずを足したくて作りました。 水菜は無かったのですが、きのこ多めで。 厚揚げは、サッと炒めるのではなく薄っすら焦げ目をつけて存在感をアップ。 次回は水菜も敷いてみます。メモ
・簡単 ・好評 ・きのこたっぷりで ・砂糖→みりん
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akanelison