お昼にぴったり♪
ゴーヤーの焼きうどん
ゴーヤの食感の風味がアクセント！ぺろっと食べられる焼きうどんレシピをご紹介します♪調味料も少なめで簡単に作れます。
カロリー
492kcal
炭水化物
51.2g
脂質
18.5g
たんぱく質
21.4g
糖質
48.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、種、わたを取り除く。5mm幅の薄切りにする。塩(分量外:適量)をふってしんなりするまでおいて水で洗って水気をしぼる。
2
耐熱容器にうどんを入れて、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表記時間通りに加熱する。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。うどん、ゴーヤーを加えて炒め合わせる。
4
☆を加えて水気がなくなるまで炒める。かつお節を加えて炒める。
レビュー
-
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- ゴーヤが苦めだったので子どもは少し食べたらゴーヤないない！でした🤣 3人分にして調味料は少し少なめの2〜2.5倍に。薄味がいいならこのぐらいかな☺️
たんたん