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甘苦味がたまらない♪

とうもろこしとゴーヤーのオイマヨ炒め

オイマヨソースで箸がすすむ！ とうもろこしの甘味、ゴーヤーの苦味がたまらない！ ぜひ作ってみてください！

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  • 調理時間 約10分

  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは縦に置き包丁で実をそぎおとす。ゴーヤーはわたを取り、5mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらゴーヤー、とうもろこしを加え炒める。

  3. 3.

    ゴーヤーがしんなりしたら、オイスターソース、マヨネーズを加えて炒め合わせる。黒こしょうかをかけて完成。

このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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