DELISH KITCHEN

ザーサイで味付け簡単!

豚肉とオクラの中華炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ぱぱっと作れるおかずレシピをご紹介します!ザーサイの風味が具材とマッチし、お酒とよく合う一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へた、ガクを取り除き、斜め5mm幅に切る。ザーサイは粗く刻む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。オクラ、ザーサイを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛る。

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