DELISH KITCHEN

味付け簡単!
豚肉とオクラのオイスター炒め

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(2件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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オクラと豚肉で作る主菜レシピをご紹介します♪オイスターソースでコクが出て、満足度の高い一品です。

  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    20.7g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • オクラ 8本(96g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗ってガクを取り除く。斜め半分に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。オクラを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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