ニンニク香る♪
白菜のうま塩あえ

4.5

調理時間

約20分

費用目安

100円前後

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白菜の甘みとニンニクが相性抜群!簡単に作る副菜としてピッタリの一品です。白菜の代わりにきゅうりやキャベツでもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    7.7g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白菜 150g
  • 塩小さじ1/2
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1
  • 塩昆布 大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、1㎝幅に切る。

  2. 2

    ボウルに白菜、塩を入れ、しんなりするまでもみこむ。水気をしぼる。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、白菜を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。

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