DELISH KITCHEN

ニンニク香る♪

白菜のうま塩あえ

4.3

(

)

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    100円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白菜の甘みとニンニクが相性抜群！簡単に作る副菜としてピッタリの一品です。白菜の代わりにきゅうりやキャベツでもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 白菜 150g
  • 塩小さじ1/2
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1
  • 塩昆布 大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、1㎝幅に切る。

  2. 2

    ボウルに白菜、塩を入れ、しんなりするまでもみこむ。水気をしぼる。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、白菜を加えて和える。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • mi

    ニンニクなしにしてしまいましたがおいしかった

  • Milo

    火を使わないのでラクです！美味しいですよ

  • すぅ

    あっという間に出来て、白菜シャキシャキでとても美味しかったです。

  • あやそうま

    簡単でご飯のすすむ副菜できました。少し濃かったので次回は気を付けて作りたいと思います。

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このレシピの作成者

木村 あずさ

料理を作るって楽しい！

栄養士

短大卒業後、栄養士として病院や小学校に勤務し、献立作成や食育指導を行ってきました。料理教室講師も兼務し、子供向けのレッスンでは食の大切さ・作る楽しさを伝えてきました。現在はDELISH KITCHENにて、「簡単で、デイリーにもおもてなしにも」をコンセプトに、レシピ考案と撮影を行っています。 自身も子育て中なので、育児に忙しいママやパパに寄り添ったレシピをご提案していきます。

「白菜」の基本

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