DELISH KITCHEN

箸休めに!

白菜の浅漬け

人気の定番漬け物、白菜の浅漬けをご紹介♪保存袋に入れて揉むだけなので簡単です。味付けはシンプルですが、刻み昆布を使ってさっぱりとしていて飽きのこない味わいに仕上げました。シャキシャキとした白菜の歯ごたえもお楽しみいただけます。お好みでゆずの皮を入れても爽やかで美味しいですよ。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    22kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 1/8個(300g)
  • 刻み昆布3g(野菜の重さの1〜2%)
  • 小さじ1(野菜の重さの2%)
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は3cm幅に切る。

  2. 2.

    保存袋に全ての材料を入れてしっかりもむ。冷蔵庫で3時間ほど漬けて完成。

よくある質問

  • Q

    塩昆布でも作れますか。

    A

    作れます。その場合、塩昆布の味をみて塩の量を減らしましょう。

レビュー

(1件)

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