DELISH KITCHEN

あっさりおいしい♪

手羽中のさっぱり煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢しょうゆで味付けするさっぱりとした手羽中煮のレシピをご紹介します!今晩のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 手羽中ハーフ10本(250g)
  • サラダ油大さじ1
  • しょうが(薄切り) 2枚
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ3
  • 100cc

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中の皮目を下にして中火で焼く。焼き目がついたら裏に返し、さらに2分ほど焼く。

  2. 2

    ☆、しょうがを加えて煮立たせる。ふたをして10分煮る。

  3. 3

    ふたを取り、煮汁が半量になるまで煮る。

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