かぶと豚肉のさっぱりトマト炒め

手順

1. 1

   かぶは葉を切り離す。かぶは皮をむいて4等分に切って薄切りにし、葉は3㎝幅に切る。トマトは2㎝の角切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   かぶを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   かぶの葉、トマト、しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒める。