DELISH KITCHEN

ふわネバさっぱり♪
モロヘイヤのさっぱりハンバーグ

5.0

(5件)

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

モロヘイヤ入りのハンバーグにモロヘイヤのソースをかけます! 鶏肉を使用してさっぱりヘルシーに♪ ひき肉にしっかり味をつければソースなしでお弁当にも最適です!

  • カロリー

    216kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    12.2g

  • たんぱく質

    15.4g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水気を絞っておく。

  2. 2

    茹でたモロヘイヤ、玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。大根はすりおろす

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、おろししょうが、片栗粉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。 刻んだモロヘイヤの半分を加えよく混ぜ合わせ、4等分にし、空気を抜くように楕円形にまとめる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグを加え、ふたをして弱火で4分焼く。 裏返したら再度ふたをして弱火で5分加熱する。

  5. 5

    ボウルに、刻んだモロヘイヤの残りの半分、ポン酢しょうゆを加えてよく混ぜる。 ハンバーグにモロヘイヤのソースをかけて完成。

レビュー

5.0

(5件)
※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。