ノンオイルで作る♪
さっぱりジンジャーチキン
フライパンで蒸して作るジンジャーチキンの紹介です！旨味がぎゅっと詰まった、しょうがを効かせたソースが絶品。
カロリー
341kcal
炭水化物
6g
脂質
21.4g
たんぱく質
26.3g
糖質
5.4g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏もも肉 300g
- 水100cc
- 酒大さじ1
- しょうが( 薄切り) 2枚
- ☆ジンジャーソース
- しょうが 1かけ
- 長ねぎ 10cm
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
手順
1
鶏肉は皮目を下にして横長におき、両端に縦に浅く切り込みを入れて、筋を切る。
2
しょうが、ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ジンジャーソース)。
3
フライパンに鶏肉、水、酒、しょうが(薄切り)を入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分加熱する。火を止めて5分おき、粗熱をとる。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、ジンジャーソースをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来ました！これすっごく美味しかったです😊 しょうがはチューブのを適当に入れて、残った肉汁達はスープに使って、余ることなく全部美味しく作れました！ 作る工程も少ないし、私は一口サイズに切ったので時短になってササッと作れました！ 家にあるもので作れちゃうから最高🎶 また作りたい！！
🌼料理初心者🌼
楽だしめっちゃ美味しかった！週一おじさん
ジンジャーのソースが非常に美味しく大好評でした。出来立てももちろん冷めても美味しかったです。ゆうだい
タレも美味しく、手軽な材料で作れて美味しくて、とてもいいと思いました。ごはんとのタレの相性も良かったです。
もっと見る
つぅ