ノンオイルで作る♪
さっぱりジンジャーチキン
フライパンで蒸して作るジンジャーチキンの紹介です!旨味がぎゅっと詰まった、しょうがを効かせたソースが絶品。
カロリー
341kcal
炭水化物
6g
脂質
21.4g
たんぱく質
26.3g
糖質
5.4g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏もも肉 300g
- 水100cc
- 酒大さじ1
- しょうが( 薄切り) 2枚
- ☆ジンジャーソース
- しょうが 1かけ
- 長ねぎ 10cm
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
手順
1
鶏肉は皮目を下にして横長におき、両端に縦に浅く切り込みを入れて、筋を切る。
2
しょうが、ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ジンジャーソース)。
3
フライパンに鶏肉、水、酒、しょうが(薄切り)を入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分加熱する。火を止めて5分おき、粗熱をとる。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、ジンジャーソースをかける。
レビュー
4.5
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つぅ