シーフードのトマトスープパスタ

手順

1. 1

   玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   シーフードミックスは解凍して水気をふきとる。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

   ポイント

   塩の量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。シーフードミックスを加えてサッと炒め、☆を加える。煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。

5. 5

   スパゲティを加えてさっとあえる。

6. 6

   器に盛り、黒こしょうをふる。