大葉肉巻きおにぎり

手順

1. 1

   ごはんを6等分にし、ピザ用チーズ1/6量を中に入れて俵形ににぎる。同様に計6個作る(おにぎり)。

2. 2

   豚肉の手前に大葉をおき、その上におにぎりをおいて巻く。全体に薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べ入れ上下を返しながらこんがりと焼き色がつき豚肉に火が通るまで焼き、一度取り出す。

   ポイント

   余分な油はキッチンペーパーでふきとりましょう。

4. 4

   フライパンにめんつゆと砂糖を入れて煮立たせ、3を加えてからめる。白いりごまをちらす。