食欲そそる♪魚介の漬け丼レシピおすすめ25選

レビュー

• るこ

  簡単にできて、食欲が落ちている時には、さっぱりしていて美味です。
• ぴぴ

  とっっっても美味しかったです👏 簡単で材料も少なくて素敵です、、、 このレシピ重宝しようと思います😊🧡 1日漬けたら色が大変なことになりましたww 上が寂しかったので追いネギと海苔のせてみました😂😂😂

  
• ニックネーム未登録

  簡単に作れます！
• ひじこさん910

  味の濃さもちょうど良く、同量の調味料を混ぜて漬けるだけなので時短で簡単に出来て、食も進みます。我が家の漬け丼と言えばこれです！

レビュー

• Teeさん

  残念ながら大葉を買い忘れたので、手作りの乾燥大葉にしました。また、仕上げの黄身を忘れてしまいました。それでも大変美味しかったです。 簡単だしリピートしそうです。

  
• にゃん子

  生姜が無かったので、生ニンニクをおろして入れました。とっても美味しかったです！ 材料少なめ、工程も簡単なので、また作りたいです。 ありがとうございました。

  
• さくもも

  料理酒を入れないので熱を加えなくてよく、冷めるのを待つ必要がなく、しかも漬け込み時間が短いので時短で作れました。 サーモンと鯛のお刺身で作りました。 大葉は漬け込まず、そのまま刻んで乗せました。 ご飯は酢飯にせず白米のまま作りました。 色々とレシピから変更してしまいましたが、とても美味しくて好評でした。 また作りたいと思います。

  
• kouhi

  当たり前だけど美味し😋🍴💕

  

レビュー

• さちこ

  卵のかわりにしらすをのせました❗お店の味ですねー✌️
• ちー

  マグロが売り切れててサーモンで作りました😂 サーモンとしらすがご飯に半々になるよう作って ニラもネギに変えちゃいましたが、 美味しかったです❣️

  
• ゆっか

  ニラがなかったのでネギで代用。 すごい美味しかったです！
• にゃんにゃむニーナ

  15日夕ご飯は、 トロッと卵とほおばって、マグロのニラ丼 こちらに載せました。 他には、 包丁いらず、やみつきレタス 風味豊か、大根とごぼうのごま豚汁 です。もずくです。 いただきます。 かさましでキャベツです。ニラの代わりに少しネギです。 マグロをのせる前に卵をのせてしまい、 何か忘れてるな。と思って振り返ったら、 マグロがいました。。。笑 ぬか漬けもいただきます。

  

レビュー

• Teeさん

  ちょっと濃い味になってマグロの味が負けてしまいましたが大変箸が進みました😅 大葉を使いました。とても美味しかったです。

  
• Yazu

  我が家のTOP10メニューです。
• るるキキケイコ

  簡単にできるし マグロとごま油がピッタリでした😊

  
• ひろ

  おろしにんにく切らしてて省きましたが、充分美味しかったです。大葉を使ってさっぱりと食しました。またリピートします。

レビュー

• はるこ

  ごまは多めで大正解🥳！ いつもは漬けは醤油なんですが、みそもおいしい！出汁茶漬けにしてもおいしかったですよ~！
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• キリト

  いつも普通に漬け丼のタレ(醤油)で作りますが、味変したくて作ってみました。 1日浸けました。味噌のコクがあるのに酢が効いてサッパリ(^-^) 個人的には こっちの味噌味の方が好みです。 大葉と海苔も散らして食べました。美味しかったです。味変したくなったら試しに是非作ってみて下さい(’-’*)♪ 胡麻油も合いますよ～ お好みで試してみて下さい
• mugi

  醤油ベースに飽きた時に良き！

  

レビュー

• のりあき

  早く食べたくて漬けておく時間が短めでしたが美味しかった。

  
• マーイ

  味ちょうどよかった。分量どうりで、作って、好きな味でした。好みで、海苔を、加えました。また、作ります！食べかけてあわてて写真とりましたー。

  
• けー

  漬けダレがとても美味しかったです！ 材料さえあれば火を使わずに簡単に作れるので 暑い日には大助かりです！( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• アンジュ

  味付けがしょっぱさもなくちょうど良い味付けになりました！簡単に出来たのでまた作りたい！

レビュー

• カンタンがいい

  美味しかったです。他の白身の魚でも良いと思います
• 都川

  美味しかったです！豪華に鯛とブリにしました☺️ミョウガと海苔もプラスしました。また作ります😊
• Ca

  簡単で美味い！！塩昆布がいい感じに合います。
• みしぇる

  鯛が売っていなかったので、ビンチョウマグロで代用しましたが美味しかったです。 ちょっとニンニクを入れるとパンチのある味になってそれも良いかもしれません。

レビュー

• マミネッコ

  少しの刺身でしましたぁ 後からご飯にのせて食べました。

  
• とぅんちゃん

  簡単だしめちゃくちゃ美味しかったヽ(´▽｀)/
• メヒカリ

  美味しかったです。 特製だれの味が良かったですね。
• まりん

  これはもう十八番のレシピになりそうです！

  

レビュー

• マシュー

  涙が出るほど簡単で、しかも美味しいです。山芋が残っていたので かけました。高齢の母が絶賛していました。
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• akm

  久しぶりに漬け丼が食べたくて作りました。”つま”もか買っておいたので寿司酢ごはんに”つま”をのせ→大葉→マグロ漬け→いりごま→海苔で食べました。ちょっと味が濃く感じましたがマグロの量が少なかったのかなw家族からは好評でした。

  

レビュー

• むえ

  めちゃくちゃ美味しかったです。 卵黄を乗せて、ユッケ風にしました。
• あにゃん

  薬味は、ネギや、ミヨウガでも合います。
• 柏黃血

  釣ったカンパチが２匹いて、昨日は刺し身で食べたので、違う料理で食べようと思って作りました。簡単だしそれでいてすごく美味しかったです。ありがとうございました。
• 週一おじさん

  余っていたサーモンと一緒に漬け込みました。 とても美味しく、子供達にも大好評でした。 また作ります。

  

レビュー

• だい

  コチジャン子供にあうかなと思いましたが毎回作るたびに食いついてます😊
• キリト

  個人的に カツオは あまり好きじゃないので 普段は ほぼ買わない食材なのですが、安くてボリュームのある肉以外の丼ものを探していたら このレシピを見つけて夕方値下げしたカツオを手に入れて作ってみました。 ユッケ風？みたいな味で、カツオのクセはあまり感じずに 見た目も美味しそうで 好評でした。 大葉、きざみ海苔を添え サッパリといただきました。 また作りたいと思います。
• ブロリー

  簡単&美味しいです！かつおは他のお刺身よりも安く手に入るのでめちゃくちゃ助かります！！
• リサマリ

  カツオの生臭さが苦手なんですが、殆ど気にならなくて美味しくできました💓 卵黄無しでも問題なかったです！彩りにかいわれ大根を乗せても美味しかったです₍ᵔ·͈༝·͈ᵔ₎またリピしたいです😍（カツオは安いし笑） 簡単に美味しくお魚が食べられる貴重なレシピなので是非みなさんにも作ってみてほしいです🎶

  

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• 甘党

  旅行先で食べて美味しかったので似たのを探して作りました。出しをかけて食べるのが好きです。夏は出しを冷やしたら美味しそう。また作ります。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 こちらに載せました。 ご飯の代わりにキャベツとねぎを煮ました。 他には、 素材１つで簡単副菜、じゃがいもの煮物 今夜の献立にどうぞ、あさりの味噌汁 です。 アクアパッツァに使いたいからあさりは１００g残しました。 いただきます。 にゃーん。 お寝坊さんなネコでございます。。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 ご飯の代わりに煮た大根。 こちらに載せました。 食欲のないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 こちらに載せました。 ぬか漬けです。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。

  
• シンタロー

  すごく美味しかったです❗出来れば大きなアジの方が脂がのってて美味しいです。サバでも美味しかったですよー。私は釣りをしてるので、アジかサバが釣れたらいつも作ります。個人的にはショウガを抜いて甘いタレで漬けたほうが好きです。わさび多めでもいいですね。サバもショウガ抜きもぜひ試して欲しいです❗

  
• SUZIE

  写真更新しました。 ミョウガは苦手なので省きました。 大葉は多めにしました。いりゴマ忘れた。 鯵は自分でさばきましたが、 まぁ、四苦八苦してさばけました。 お味は最高です。

  

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• アオ

  味噌を入れる味は初めてでしたが美味しかったです。ゴマがとても合います。
• かみかみ

  とても美味しいです。 お店で食べる丼の味です。
• あー

  醤油味の漬け丼以外にもこんな漬け丼があったんですね。 また作ります。
• カンタンがいい

  ゴマダレが美味しいので、他のネタでも応用できます。ハマチがスーパーに無かったのでマグロで作ってみました。

レビュー

• mugi

  1時間弱漬けてしまいましたが、、 味もちょうど良く美味しかったです😋
• にほ

  漬けとは単なる醤油だけではないのだと知りました。 ゴマはすりゴマを入れました。ワサビは苦手なので各自入れるようにしました。十分美味しかったです！！ 少し、お刺身が少なかったので、とろろを添えました。バッチグーでした！ ２回目はサーモンとブリにしました。夫はキュウリが食べれないので、無しにして海苔とシソにしました。 おいしい。

  
• のりあき

  美味しかったです。ご飯は酢飯にしました。ご飯200グラムに対して、すし酢を大さじ１の割合にしました。最後ネギトロを添えてみました。

  
• んまんま

  分量どおりで、水はとばす。ラップをぴっちり。

  

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• うまかえん

  うまい🍴😆✨かつおのたたきで作りましたが、タレがあう‼️息子のお気に入りです‼️
• のんこ

  当日水揚げのカツオで新鮮だからか臭みは一切無し。生姜版とにんにく版の両方で作りました。どっちもおいしいけど、ミョウガご飯には生姜版の方が合いました。美味しかったです◎
• アイアイ

  ふるさと納税で購入した鰹のたたきを使って作りました！漬けタレが美味しかった！旦那さんも付属のタレよりも美味しい！と好評でした♡
• うーぱー

  味は美味しい。 ただ口に入れるときの香りというか匂いが臭すぎる…。

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• m.バァバ

  ビンチョウマグロとホタテ貝が安く買えたので作ってみました。とても美味しく出来ました。又、作ります。
• mugi

  約5時間漬けてましたがちょうど良かったです！ 本つゆ濃縮4倍を使いました！長ねぎが少し辛かったけど美味しかったです😋

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• big.mama

  長ネギの代わりに普通のネギをみじん切りにして漬けました。ごま油が入っていますがアッサリとしていて美味しかったです！

  

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• レイン

  美味しくいただきました。

  
• みゆママ

  カツオが余ってしまったので こちらを参考にさせていただきました。 新玉ねぎ1個をプラスして 分量通りにジッパーに入れて 3日間冷凍保存しました！ めちゃくちゃ味がしみていて美味しかったです♪ 少し味が濃いめなので 分量を調節してもいいと思いました。
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです 鰹のたたきは市販の物を使い漬けにしました

  
• か

  ちゃんと味がつき美味しかったです。焼き具合なのか、切る時に外側がボロボロしてしまうのが気になりました

レビュー

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• とも

  わさびの辛味がよく合って美味。 【料理メモ】 調味料に酒：小さじ1を追加 電子レンジは倍量で600W×2分。ゴマ油とすりゴマは後から追加。熱を通さない分、ゴマ油は半量。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単に作れて美味しい❣️

  

レビュー

• てんこ

  美味しかった カツオそんなに得意じゃないので漬けにすると食べやすい
• 蓮見

  美味しかったです！

レビュー

レビュー

レビュー

• chimi

  鍋を出すのが面倒だったのでレンチンで作りました。夜から漬けてお昼に食べましたが美味しくできたみたいです。私は食べておらず、70の義父が食べたのですが珍しく美味しいわーって食べてました。マグロやかつおでやっても美味いんじゃないか？とも言ってました。

  

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