DELISH KITCHEN

間違いない美味しさ♪

マグロとアボカドの漬け丼

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    703kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味がしっかりと染み込んだマグロに、クリーミーなアボカドが相性抜群です!お好みで、刻みのりをしいたり、千切りの大葉をトッピングするのもおすすめです♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • マグロ[刺身] 80g
  • 卵黄 1個分
  • アボカド 1/2個
  • わさび小さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆合わせ調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    小鍋に☆を入れて煮立たせる。粗熱をとり、冷ます。

  2. 2

    マグロは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに1、わさび、白いりごまを入れて混ぜる。マグロを加えて混ぜ、密着させるようにラップをして冷蔵庫に入れて15分おく。

  4. 4

    アボカドは1.5cm角に切る。3に加えて混ぜる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。中央に卵黄をのせる。

レビュー

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(1件)

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