温奴(おんやっこ)

手順

1. 1

   しょうがはすりおろす(おろししょうが)。

2. 2

   絹豆腐は半分に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。

3. 3

   細ねぎ、おろししょうが、かつお節をのせる。しょうゆをかける。