細ねぎの小口切り

青ネギの保存や大量消費の方法は？レシピもご紹介！

料理の彩りや薬味として活躍する青ネギ。一度に使う量が少ないので余ってしまい、使い道に困ったことはありませんか？冷蔵庫に入れていたら、干からびてしまったなんてことも。もう困ることがないように、青ネギの保存や大量消費の方法を知っておきましょう。 この記事では、青ネギを美味しく保存する方法や大量消費できるレシピをご紹介します。余りがちな青ねぎだけで作れるレシピもありますので、ぜひ参考にしてみてください。