DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで作る♪

バナナとりんごの簡単パウンドケーキ

4.7

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    29g

  • 脂質

    11.2g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    28.2g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

サラダ油で作るのですり混ぜ不要!しっとりおいしいパウンドケーキレシピです♪今日のおやつにいかがですか?

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材料 【21×8×5cmパウンド型1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。卵を常温に戻す。

  2. 2

    りんごは縦4等分に切る。芯を取り除き、横に5mm幅に切る。耐熱容器に入れ、砂糖1/4量(20g)を加えて全体になじむまで混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをせず、再び600Wのレンジで1分30秒〜1分40秒加熱する。取り出して混ぜ、冷ます(りんごのコンポート)。

    ポイント

    水気が残っている場合は、追加で10秒ずつ加熱して調整してください。加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱しましょう。

  3. 3

    バナナはボウルにちぎりながら入れ、フォークでよくつぶす。

  4. 4

    別のボウルにサラダ油、残りの砂糖を入れて少し白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。卵、つぶしたバナナを順に加えてその都度よく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ、りんごのコンポートを2/3量加え、さっくりと切るように混ぜる(生地)。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れて平らにならす。残りのりんごのコンポートを上にのせる。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • そらママ

    すごく簡単に出来ました! バナナとリンゴを少し多めにして作りましたが美味しく出来上がりました✨
  • いくさん

    りんご🍎を頂いたのでパウンドケーキが、作りたくなり丁度油50ccしかなかったので砂糖も50gにして作りました。 めっちゃ簡単に出来てまた、作りたいです。
  • じゅんち

    バターが要らないのにとっても美味しい!

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