DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪

みょうがの肉巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みょうがの食感と風味がアクセント!ぺろっと食べられる肉巻きレシピをご紹介します。お酒のお供にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り、切り口を下にし、3〜4等分に切る。

  2. 2

    豚肉2枚を縦長に広げ、片栗粉を全体に薄くまぶす。みょうが1/6量を手前にのせて覆うように巻く。同様に計6個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。余分な油を軽く拭き取り、ふたをして弱火で1〜2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    中火にし、☆を加えて照りが出るまで手早く煮からめる。

レビュー

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