DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

おかひじきの肉巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっぱりソースで食欲をそそる、おかひじきのシャキシャキが楽しい♪夏の暑さを乗り切りましょう!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    おかひじきは5cm幅に切る。みょうがは縦半分に切り、斜めに薄く切る。大葉は千切りにする。梅干しは種を取り、包丁で叩く。

  2. 2

    容器に☆のたれを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚ロース薄切り肉を2枚並べ、塩こしょうを振り、おかひじきをのせきつめに巻く。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉巻き具材を巻き終わりを下にして入れ、中火で転がしながら5分ほど焼く。酒を入れて蓋をし1分蒸し焼きにする。皿に盛り付け、みょうが、大葉をのせて、たれを添えて完成。

レビュー

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  • カズ

    おかひじきがシャキシャキ、タレもさっぱりしていて美味しかったです♪

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