DELISH KITCHEN

さっぱり風味で食べやすい♪みょうがと豚肉を使った人気レシピ35選

作成日: 2023/04/01

みょうがと豚肉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ヒレカツや豚しゃぶ、みょうがの肉まきなどのおかずレシピから、ドライカレーや焼きうどん、そうめんなどの主食レシピまで、バリエーション豊かな35本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 豚肉とみょうがを使った主菜レシピ
    1. わさびと香味野菜が香る!みょうがと大葉のロールポーク
    2. さっぱり!暑い日にオススメ!豚肉ときゅうりの薬味炒め
    3. さっぱり食べられる♪ズッキーニと豚肉のみょうが炒め
    4. 爽やかな肉巻き!ミョウガの豚バラ巻き
    5. 香り豊かな一品♪豚肉とみょうがのみそ炒め
    6. シャキッとさっぱり!豚肉とレタスの蒸ししゃぶ
    7. レンジで簡単♪みょうがの肉巻きレンジ蒸し
    8. 風味豊かな!みょうがと大葉の羽根つき餃子
    9. カリッとジューシー♪薬味おろしのひとくちヒレカツ
    10. いくらでも食べられる!カリカリ豚のみょうが香味だれ
    11. 食欲そそる!豚こまとみょうがのさっと煮
    12. さっぱり!豚バラ肉のおろしポン酢がけ
    13. さっぱり食べられる♪みょうがの肉巻き
    14. さっぱりおいしい♪たっぷり薬味の豚しゃぶ
  2. 豚肉とみょうがを使った副菜レシピ
    1. さっぱりおかずサラダ!豚しゃぶとなすの香味梅サラダ
    2. さっぱり食べやすい!豚ロースとトマトのみょうがあえ
    3. さっぱりした味わい!やわらか豚しゃぶの薬味あえ
    4. さっぱり美味しい♪ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ
    5. たれが決め手!オクラと豚しゃぶのピリ辛サラダ
    6. たっぷり食べてもヘルシー!糸寒天入り冷しゃぶサラダ
    7. さっぱり食べられる!たっぷり薬味の水餃子
    8. さっぱりと食べられる♪水菜と豚しゃぶの辛子酢みそ
    9. サラダ感覚でいただく!豚肉と豆苗の香味ソースあえ
    10. めんつゆで簡単♪さやいんげんと豚肉の焼きびたし
  3. 豚肉とみょうがを使った主食レシピ
    1. がっつりおいしい!ひとくち肉巻きおにぎり
    2. お酢が隠し味♪薬味たっぷりドライカレー
    3. スルスルと箸が進む♪豚バラとなすのつけそうめん
    4. カリッと香ばしく!カリカリ豚のっけごはん
    5. 味付け簡単!みょうがと豚肉の梅焼うどん
    6. さっぱり食べられる!薬味チャーハン
    7. ねぎラー油が絶品♪なすと豚肉のつけだれそうめん
    8. 香味野菜で爽やか!香味野菜の豚しゃぶ丼
    9. さっぱり食べたい!みょうがと豚肉の柚子胡椒チャーハン
    10. ねぎゴマだれが美味しい!夏野菜と豚しゃぶのゴマだれひやむぎ
    11. 苦うま!ゴーヤとひき肉の混ぜごはん

豚肉とみょうがを使った主菜レシピ


  • 「みょうがと大葉のロールポーク」のレシピ動画

    わさびと香味野菜が香る!
    みょうがと大葉のロールポーク

    4.7

    (

    7件
    )

    しそとみょうがを巻いた豚肉にわさびを添えて♪ お酒のあてに最高の一品です! 難しい工程もなく、シンプルだからこそ美味しい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 みょうが 大葉 塩 酒 ポン酢しょうゆ サラダ油 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なゆ
      さっぱりしながら、栄養満点。夏、何を食べたらいいか考えつかない時にもおすすめ。 混ぜ込みタイプのひじきふりかけご飯とこれで一品。夜勤明けのだんなも喜びました。
    • ショコラ
      みょうがと大葉があったので作ってみました。 さっぱりとしていてこれからの季節、ビールにも合い美味しかったです!
    • きぃ
      巻けない豚肉だったので サラダ風にしました❗ ワサビの香りがすべて薬味を引き立てて ました‼️ いつもの豚肉(安い)が とっても美味でした😄
  • 「豚肉ときゅうりの薬味炒め」のレシピ動画

    さっぱり!暑い日にオススメ!
    豚肉ときゅうりの薬味炒め

    4.6

    (

    46件
    )

    さっと炒めて簡単に作れる!薬味たっぷりの、さっぱりレシピです!きゅうりのみずみずしさと薬味が豚肉を引き立てて、さっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 きゅうり みょうが 梅干し 大葉 ポン酢しょうゆ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まるひつじ
      豚もも肉で作った。ちょっと油っこくてもたれたから茹でても美味しそう みょうが美味しい!
    • とも
      大葉・みょうが・梅干しの香味が混然一体となってサッパリした美味しさ。昔ながらの梅干しなら1.5個分でちょうど良い濃さに。 ややコクが足りないので、豚肉には酒・片栗粉で下味をつけた方が良さそう。
    • ひつじ
      梅の酸味が最高に合います! 梅好きなのでかなり増量しました!
    • のんこ
      爽やかで夏に合います。 彼が梅味のおかずはあまり好きではないので、梅干しは別で出して、彼もかじりながら一緒に食べてましたが、これなら一緒でも大丈夫みたいです。 次はレシピ通り混ぜて作ろうと思います。 冷やしても美味しそう。 色合いが地味なので、プチトマトを添えても良かったかもです。
  • 「ズッキーニと豚肉のみょうが炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ズッキーニと豚肉のみょうが炒め

    4.6

    (

    46件
    )

    ポン酢でさっと炒めるだけの、料理初心者でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です!暑い日にも、ごはんがすすむこと間違い無しです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ みょうが サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よこやん
      調味料がシンプルなので作りやすかったです!暑い日にピッタリのさっぱりおかずになりました。
    • にや
      もう‼️豚肉ズッキーニにポン酢味なんて絶対に美味しいはずと作ったら、思った通り美味しくて😆💕 みょうがが味を締めてくれる感じでしょうか…アクセント? ズッキーニもみょうがも苦手意識を持っていた娘に恐る恐る出したら、え?イケる、とのこと😜
    • あたこ
      とても簡単で豚バラなのにさっぱりとしていて家族からも好評でした。 ズッキーニを頂いたので2回目は、アレンジで練り梅も追加してみたら、これもまた美味しかったです。
    • みんみん
      冷蔵庫を覗いたら、たまたま全て揃っていたので作ってみました。 もっさりした食感になりがちなズッキーニと脂っこい豚バラも、みょうがとしょうが、ぽん酢の絶妙な組み合わせでサッパリとモリモリ食べられました! わが家の定番になりそうです! 簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます♪
  • 「ミョウガの豚バラ巻き」のレシピ動画

    爽やかな肉巻き!
    ミョウガの豚バラ巻き

    4.3

    (

    20件
    )

    ミョウガの大人味と豚肉の脂がよく合います! 梅肉のさっぱり感がクセになる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      400前後

    みょうが オクラ 豚バラ薄切り肉 片栗粉 ごま油 梅肉 しょうゆ みりん 酒 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 荊姫
      ミョウガとオクラ同時に楽しめるレシピなので気に入りました!お肉を巻くなんて面倒くさそうなイメージでしたが、やってみると簡単で、しかもボリュームのあるちゃんとしたおかずになるのでチャレンジして良かったです!ただ夫がミョウガ苦手で、それでも食べてくれましたが、ミョウガの存在感は結構しっかりあるので、どうしても食べられない人にはオクラだけで作ってあげてもいいかと思います。
    • りおう
      みょうがが絶妙でした!梅肉は梅干をほぐして調味料を作りましたが、サッパリとして美味しく出来ました!
    • ミョウガが効いててさっぱりしててちょっとおつまみにいいかなぁ!って美味しかったです!
    • キコ
      ミョウガが好きなので早速作りました。梅とも合いますし、白米と納豆も美味しく食べれました。 オクラ茹でるのがひと手間ですが、冷凍でも楽しても良いかと。ミョウガのシャキシャキ感が癖になる一品でした!
  • 「豚肉とみょうがのみそ炒め」のレシピ動画

    香り豊かな一品♪
    豚肉とみょうがのみそ炒め

    4.5

    (

    16件
    )

    たっぷりみょうがで食べ応え抜群♪しょうがも効いてお箸が止まらないおいしさに!ごはんにもぴったりなみそ炒めです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす みょうが しょうが サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おりおん
      簡単で美味しかったです。残ってたピーマンも入れちゃいました。
    • こん
      材料を倍量で作りました。みょうががピリッと効いて美味しかったです。
    • ばあちゃん
      弁当に作りました。
    • 砂糖不使用・自然食実践中の主婦
      みょうがのアクセントがいい感じでした。
  • 「豚肉とレタスの蒸ししゃぶ」のレシピ動画

    シャキッとさっぱり!
    豚肉とレタスの蒸ししゃぶ

    4.2

    (

    9件
    )

    加熱しても食感の残る野菜を使って♪ さっぱりとしたお肉メニュー♪ アツアツでも冷やしても美味しくいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 レタス もやし みょうが しょうが 塩こしょう 水 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみ
      水50ccとぽん酢50ccはかなり多かったです。 7~8分煮込んだ際にかなり水分が出てきました。水は野菜からも水分が出るのでもっと少なめで、ぽん酢とごま油も味見して微調整しながらつけダレとして用意するのがいいと思います。 暑くなってきたのでさっぱり食べられるおかずとしてよかったので、また作りたいなと思います。
    • haaa
      たべれぽを参考に、水少なめで作りました! 簡単ですごく美味しくて好評でした!! ポン酢とすりゴマをお好みでかけて食べました!!
  • 「みょうがの肉巻きレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    みょうがの肉巻きレンジ蒸し

    4.8

    (

    8件
    )

    みょうがの香りが爽やか♪梅肉たれと相性バツグンです。たれは梅ドレッシングと白ごまでさらに簡単にアレンジ可能です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 みょうが 豆苗 塩こしょう 酒 梅干し 砂糖 ポン酢しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちあきさん
      レンチンで簡単でもう一品欲しいときにも良いですね!みょうがを使った料理をほとんどしたことなかったのですが、切り方など動画で分かりやすく、定番にしたいくらいです。 みょうがと豆苗の味がケンカせず、サッパリソースで美味しかったです。ただ、買った薄切り肉が本当に薄くて破けやすくて巻きにくかったので、豚バラのほうが破けなくていいかもです。
    • とらママ
      今年の酷暑には夕食の準備も暑くて火を使うのかとても嫌でした。このレンジで蒸す料理に何回助けられたか。味はさっぱりしてて梅干しのタレも食欲をそそリました
    • あかむーん
      簡単でとってもヘルシー。 タレは面倒な時はゆずポン酢だけかけても美味しいです。
    • はな
      簡単にできておいしかったです。 豚肉の脂のベロっとした感じが苦手なので、私はレンチンではなくフライパンで焼きました。 ポン酢はもう少し控えてもよかったかな。
  • 「みょうがと大葉の羽根つき餃子」のレシピ動画

    風味豊かな!
    みょうがと大葉の羽根つき餃子

    4.7

    (

    7件
    )

    一口食べると薬味の風味が口いっぱいに広がります。香味たれでさっぱりと頂ける一品です。パリパリ食感の羽根もポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      656kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ひき肉 長ねぎ みょうが 大葉 細ねぎ サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ ごま油 片栗粉 おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      香味野菜いっぱいで香りが良く、羽根つき餃子も簡単に作れました! めちゃくちゃ美味しかったです\(^o^)/
    • としちゃん
      タレなしで塩コショウ少し多めで味つけ、とても美味しかったです。 大葉をみじん切りにしましたが、千切りのままが良かったみたいです。
    • お家大好き
      羽根つきのパリパリと具材のさっぱり感が美味しかったです。ミョウガや大葉の香りはそれほどせず、子供からも「すっごい美味しい!」いただけました。20個で包みきれず、27個にもなってしまいましたが。
    • キャンチョメ
      主人がみょうが好きなので作ってみました。私はみょうが苦手なのですが、大人の味って感じで美味しかったです! 中央部分が焦げてしまいました(^^; ハネつき難しい…
  • 「薬味おろしのひとくちヒレカツ」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    薬味おろしのひとくちヒレカツ

    4.5

    (

    6件
    )

    食べやすい大きさのとんかつを大葉やみょうがの入った大根おろしでさっぱりと♪おもてなし料理としてもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚ヒレブロック肉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 生パン粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 大根おろし みょうが 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      冷凍していた大葉、ミョウガ役に立ちました❗️大根なかったので玉ねぎおろしにしました。とってもさっぱりして美味しい😋
    • みぃ
      ミョウガと大根おろしをお肉にかけてみました。 揚げ物なのにさっぱりしてて美味しくなりました。
    • ジュンコック
      さっぱりしたみょうがの風味とポン酢の組み合わせが、脂こさを忘れさせてくれます!パクパクいけました!
  • 「カリカリ豚のみょうが香味だれ」のレシピ動画

    いくらでも食べられる!
    カリカリ豚のみょうが香味だれ

    4.2

    (

    7件
    )

    豚ロースをカリカリに揚げ、香味野菜たっぷりの甘酸っぱいソースをかけます。食欲をそそる味♪鶏肉や魚にも使える万能だれです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 みょうが 長ねぎ しょうが 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 㶚琉
      ナスを素揚げしてお肉と一緒にいただきました。香味だれのお味は甘酸っぱくてお肉、ナスともよく絡みとても美味しかったです。
    • ぐっち
      子どもにみょうがはキツイかもと思ってタレ別にしました。 大人的にはサイコーです!夏に元気出るやつ!! 4歳娘にこのタレはやっぱり早かった… でも、下味がしっかりついてるので、お肉だけでモリモリごはん食べてた(笑)お弁当にいれて!とも。 タレだけでも作る価値アリ✨市販の冷凍唐揚げにも合いました!
    • チェン
      香味ダレは他にも色々使えそう
    • まぽま
      ひと口食べて「美味しい!」と思いました。が、食べるにしたがって、醤油辛くなってきました。次は、醤油をもう少し控えめにして作ろうと思います。
  • 「豚こまとみょうがのさっと煮」のレシピ動画

    食欲そそる!
    豚こまとみょうがのさっと煮

    4.1

    (

    6件
    )

    ご飯によく合う!豚こま肉でできるおつまみにもおすすめの1品です。豚肉の旨味とみょうがの風味がよく合いますよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ みょうが サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けー
      好評でした。 マロニーを足してかさまししました。 白滝とかでもいいかも。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「豚バラ肉のおろしポン酢がけ」のレシピ動画

    さっぱり!
    豚バラ肉のおろしポン酢がけ

    4.8

    (

    6件
    )

    お好みの香味野菜を使って作れるさっぱり食べられる豚肉レシピのご紹介♪ 大根おろしをたっぷりとかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 塩 こしょう 薄力粉 大根 ポン酢しょうゆ 大葉 みょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てんてん
      暑い日が続いてたので、サッパリな一品をという事で、作ってみました! 夏は、冷しゃぶは定番メニューですが、 みょうが +大葉も大活躍ですね。 大根おろしと、最強薬味トリオ完成形です☺︎ 個人的には、ご飯のお供というよりは、 お酒のお供にオススメです♪ 食欲のない暑い日にどうぞ⭐︎
    • キリン86
      ミョウガの香りがいいネ。
    • ちむ
      凄く簡単に美味しく出来ました! 平日は手抜きしたいので、めちゃくちゃ助かります!
    • えぬえむ
      シソと大根おろしは各自好みの量で。 これはさっぱりして美味しかったです。大人用に胡麻ドレッシングにすりごま、麺つゆ、豆板醤でもう一つタレ作りましたがおろしダレの方が人気でした。
  • 「みょうがの肉巻き」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    みょうがの肉巻き

    5.0

    (

    3件
    )

    みょうがの食感と風味がアクセント!ぺろっと食べられる肉巻きレシピをご紹介します。お酒のお供にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 みょうが 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「たっぷり薬味の豚しゃぶ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    たっぷり薬味の豚しゃぶ

    4.6

    (

    3件
    )

    爽やかなみょうがと大葉の風味があとを引くおいしさの豚しゃぶをご紹介します。少ない調味料で作れるのも嬉しいポイント!薬味をのせてさっぱりと食べる豚しゃぶは暑い日におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス みょうが 大葉 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

豚肉とみょうがを使った副菜レシピ


  • 「豚しゃぶとなすの香味梅サラダ」のレシピ動画

    さっぱりおかずサラダ!
    豚しゃぶとなすの香味梅サラダ

    4.2

    (

    19件
    )

    豚しゃぶでボリューミーな一品をご紹介!香味野菜と梅の酸味でさっぱりと夏らしく!もりもりサラダは暑い日にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 玉ねぎ みょうが 大葉 めんつゆ(3倍濃縮) 梅干し こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よく作ります。 私は梅干し→梅干しペースト みょうがはないことが多い つゆ→創味のつゆ 玉ねぎ→辛味が苦手なのでレンチン、大きめの微塵切り なす→柔らかくなるまで茹でる 出来上がったら即冷蔵庫(最低2時間) と言うことをしてます。 つゆに混ぜるときになすはある程度水気を切ってますが、およそ熱々の状態で入れて混ぜてます。その方が味もよく染み込んでくれます。 いつも倍量作るのですが、美味しいので旦那にほとんど食べられてしまうほどです。夏は特にさっぱり美味しいので重宝してます。
    • むむ
      美味しかったです! 夫にも好評でした♪ 茄子は約4分茹でました✨
    • カルマ
      夏にぴったり! とっても美味しい!! 玉ねぎは薄く切ったものがあったのですりおろさず、 ナスにズッキーニも加えて! 簡単にできるし美味しすぎて食べすぎてしまう!
    • とも
      美味しい
  • 「豚ロースとトマトのみょうがあえ」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい!
    豚ロースとトマトのみょうがあえ

    4.6

    (

    13件
    )

    みょうがを入れて風味アップ!めんつゆで簡単に味付けができる、豚ロースとトマトのみょうがあえのご紹介です。みょうががない場合は、大葉など他の香味野菜でも代用できます。少しだけ豚ロース肉が余っている時や、主菜のボリュームが少ない時におすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 トマト みょうが 塩 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sayo
      今日は暑いので、さっぱりしたものが食べたくて^ ^ 豚肉は茹でずに、酒・塩・胡椒を振って、レンチンで手抜きしました。 簡単で美味しくできました♪
    • ひかるたいよう
      ほかにもなすやブロッコリーなどを加えてアレンジもしました!簡単でおいしくいただいてます!
    • モーリス
      トマトと豚ロースの相性バツグンです。
    • ぴんくふぇありー
      あっさりしてヘルシーで良いと思います👍 彩りに余っていたブロッコリースプラウトを入れました❣️
  • 「やわらか豚しゃぶの薬味あえ」のレシピ動画

    さっぱりした味わい!
    やわらか豚しゃぶの薬味あえ

    4.8

    (

    13件
    )

    薬味がきいてさっぱりとしたうまみたっぷりの豚しゃぶレシピです。濃厚で辛みのあるごまだれでお召し上がりください♪豚しゃぶは弱火で少しずつゆでることがしっとりやわらかく仕上げるコツです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももしゃぶしゃぶ肉 きゅうり かいわれ みょうが 大葉 白ねりごま 砂糖 しょうゆ 酢 水 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • レイン
      美味しいです!練りごまが無かったのですりごまを使いました。
    • 雨宮さん
      ゴマだれを胡麻ドレッシングで代用しましたが十分美味しく作ることができました。 辛さがもっと欲しい人はラー油を足してもいいかもしれません。
    • まりす
      しゃぶしゃぶサラダといった感じで美味しかったです。ねりごまの代わりにすりごまを入れたという口コミを見て、真似してみましたがあっさりして良かったです。 野菜、薬味も家にあるもので作りました。
  • 「ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ

    3.7

    (

    3件
    )

    夏野菜のゴーヤーをシャキシャキ歯ごたえのサラダに!豚しゃぶや豆腐、生野菜でボリュームアップしたメインにもなるおかずサラダです。夏の暑い日でも、豆板醤とごま油が効いたピリ辛ドレッシングで食欲増進♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用) 絹豆腐 ゴーヤー サニーレタス きゅうり みょうが 塩 白いりごま 白ねりごま しょうゆ 砂糖 ごま油 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「オクラと豚しゃぶのピリ辛サラダ」のレシピ動画

    たれが決め手!
    オクラと豚しゃぶのピリ辛サラダ

    4.5

    (

    4件
    )

    最近野菜が不足しているな〜という方や、 糖質が気になるという方におすすめです♪ ごまの風味とラー油のピリ辛がたまらない!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 オクラ 水菜 みょうが 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 白すりごま 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こったん
      暑すぎて食欲落ちてるとこでも、さっぱりお肉とお野菜が取れるいいお味のドレッシングでとても美味しかったです。また作りたいな!
    • けこさい
      ドレッシングが最高でした!
  • 「糸寒天入り冷しゃぶサラダ」のレシピ動画

    たっぷり食べてもヘルシー!
    糸寒天入り冷しゃぶサラダ

    -

    (

    1件
    )

    寒天は食物繊維豊富! 野菜たっぷりでカロリーひかえ目♪ 糸寒天のつるりとした食感がアクセントになります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      800前後

    糸寒天 豚バラしゃぶしゃぶ肉 水菜 みょうが 水 白ねりごま 砂糖 酢 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      糸寒天を初めて料理に使いました😄豚もも肉を使って、さらにヘルシーにしてみました❣️お肉が柔らかくて、タレが美味しくて最高でした👍
  • 「たっぷり薬味の水餃子」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    たっぷり薬味の水餃子

    -

    (

    2件
    )

    薬味のさわやかな香りも◎ お酒のお供にも最適! もちもち皮も美味しい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 豚ひき肉 細ねぎ 大葉 みょうが かいわれ 酒 塩こしょう ごま油 酢 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 白すりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「水菜と豚しゃぶの辛子酢みそ」のレシピ動画

    さっぱりと食べられる♪
    水菜と豚しゃぶの辛子酢みそ

    -

    (

    0件
    )

    おかずとしてもお酒のあてにもぴったりな一品♪豚肉を入れてボリュームもたっぷり!ほんのりピリ辛味で大人向けです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    水菜 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 みょうが 酒 塩こしょう 砂糖 酢 みそ からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「豚肉と豆苗の香味ソースあえ」のレシピ動画

    サラダ感覚でいただく!
    豚肉と豆苗の香味ソースあえ

    -

    (

    0件
    )

    野菜もお肉もたっぷりとりたい時におすすめのレシピです。薬味たっぷりのたれと、シャキシャキ食感の豆苗でさっぱりといただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 豆苗 長ねぎ みょうが 大葉 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「さやいんげんと豚肉の焼きびたし」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    さやいんげんと豚肉の焼きびたし

    -

    (

    0件
    )

    揚げ焼きにしたさやいんげんの緑色が鮮やかなおかずをご紹介します!めんつゆとお酢で味が簡単に決まります。豚肉はお好みでこま切れ肉などでもおいしくお作りただけます♪おつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 いんげん みょうが ごま油 塩こしょう 酒 片栗粉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

豚肉とみょうがを使った主食レシピ


  • 「ひとくち肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    がっつりおいしい!
    ひとくち肉巻きおにぎり

    4.2

    (

    27件
    )

    スタミナをつけられるレシピ! ひとくち肉巻きおにぎりは形も可愛い! 食べやすくお弁当にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 みょうが 大葉 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むいーっ
      たれがこってり美味しいです おにぎりに味がつけられてはないので、肉巻きおにぎりにからめるタレの量を倍にしました おにぎりはちょいしっかりめに握ると、ひっくり返すときに崩れにくいかも また作ります
    • くま
      豚バラを切らしてしまったのでロースで作りました。 そのため少しお肉がかためでしたが、ボリューム感が増した気がします。 薬味の良い香りがアクセントになって、何個でも食べられる美味しさでした。 今度はちゃんと豚バラで作ります。
    • キリト
      巻く前に ご飯をしっかり固めて巻いたけど、焼いているうちに 肉が縮むので ご飯が崩れてきたので 肉は大きめか、ご飯を気持ち少なめにするといいのかも。 味付けは 美味しかったです。
    • なっちん
      お肉を両サイドも巻きました( ¨̮ )とても美味しかったです。
  • 「薬味たっぷりドライカレー」のレシピ動画

    お酢が隠し味♪
    薬味たっぷりドライカレー

    4.5

    (

    15件
    )

    薬味をたっぷり使ったドライカレーをご紹介♪ 隠し味にお酢を使ったカレーと薬味の相性は抜群!最後に卵黄をのせて大葉を添えたら完成です!さっぱりとした味わいで夏におすすめの1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白ごはん 玉ねぎ みょうが しょうが にんにく サラダ油 カレー粉 しょうゆ 酢 塩こしょう 大葉 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      美味しかったです。 しそとドライカレーが合うのが意外でした。
    • はな✿*
      とても簡単でした! ご飯を少なめにしたら結構辛くなってしまったので、ご飯の量とカレー粉の量とを比例させて調整したほうが良さそうです!
    • たけちん
      子供も食べやすい。 他の野菜(人参、ピーマン、パプリカ)のみじん切りの追加もありです。
    • goose
      肉、たまねぎ2倍で、舞茸も足して子供用(4回分) 後からご飯と混ぜた 完食!
  • 「豚バラとなすのつけそうめん」のレシピ動画

    スルスルと箸が進む♪
    豚バラとなすのつけそうめん

    3.6

    (

    11件
    )

    豚肉の旨みがたっぷりのつけだれに冷たいそうめんをくぐらせて!ねぎやみょうがの薬味がアクセントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      826kcal

    • 費用目安

      700前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ みょうが 白いりごま ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      濃いめに作った方が、美味しかった。 私の場合は、めんつゆとはちみつを足しました。
    • rai
      簡単にできました。 しかしレシピ通りでは、ナスに火が通らなかったことに加え、汁の味が薄かったです。
    • まるまる
      濃い目が好きなので、 醤油 大さじ3 だし 小さじ1に変更して作りました。 味も丁度良くおいしかったです。
    • austin
      もうちょい味濃いめの方がつけ麺としてはおいしいかも。
  • 「カリカリ豚のっけごはん」のレシピ動画

    カリッと香ばしく!
    カリカリ豚のっけごはん

    4.7

    (

    9件
    )

    豚バラの脂が出るまでしっかり焼いてカリカリに!甘辛味の豚肉に薬味をのせて、食べ応えがありながらもすっきりとした味わいに仕上げました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      735kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 キャベツ みょうが かいわれ サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きゅん❤️
      リピート確定のどんぶり飯💕 今回はカイワレ・千切りキャベツ無しで。 豚バラを炒めて出た油は、キッチンペーパーで吸い取りのぞきました。 千切りキャベツの代わりに→炒り卵 板ずりし、茹でた小口切りのオクラをプラス。 みょうがは小口切りしてから、水にさらしアク抜きして使用。 ボウルに入れた合わせ調味料に、カリカリに炒めた豚バラ・オクラ・みょうがも一緒にからめ (ビジュアル的には一緒に混ぜないで後のせがいいかも) ご飯🍚に敷き詰めた炒り卵の上にのせ 仕上げに海苔をちぎって散りばめました。 家族からはかなりの高評価でした💕
    • ぴんくふぇありー
      豚肉をカリカリに焼くと油が抜けてヘルシーになります❣️焼きすぎると硬くなってしまうので注意。お肉もう少し多めでも良かったかな。香味野菜の風味が良い感じでした😊キャベツが多くてお腹いっぱいになりました。
  • 「みょうがと豚肉の梅焼うどん」のレシピ動画

    味付け簡単!
    みょうがと豚肉の梅焼うどん

    5.0

    (

    3件
    )

    梅でさっぱりと召し上がれる、暑い日にもオススメの焼うどんをご紹介!みょうがと大葉の香りが爽やかで、お箸が進みます♪大葉の代わりにかつお節をのせても、旨味がプラスされておいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 みょうが 長ねぎ[白い部分] 大葉 梅干し 塩こしょう ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なでこ
      簡単に作れるのでお昼ご飯にパッと作れます。 みょうががしっかりめの味なので、好みで増やしたり減らしたりした方がいい。 また作りたいです!
    • しとっぺ
      美味しかったです!
  • 「薬味チャーハン」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    薬味チャーハン

    4.6

    (

    3件
    )

    食欲のなくなる暑い日にもおすすめ!薬味の風味がいっぱいに感じられる、主食レシピのご紹介です♪仕上げのポン酢がアクセントになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      914kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 みょうが しょうが 大葉 梅干し[はちみつ漬け] 塩こしょう ポン酢しょうゆ 溶き卵 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「なすと豚肉のつけだれそうめん」のレシピ動画

    ねぎラー油が絶品♪
    なすと豚肉のつけだれそうめん

    4.6

    (

    3件
    )

    いつものそうめんもとは違った食べ方をご提案します♪豚肉となすを使ったボリューム満点のつけだれが食欲をそそる!つけだれはしっかり冷やしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ サラダ油 ラー油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 塩こしょう 片栗粉 みょうが 大葉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • eiei
      あっさり素麺では物足りない!と思う時にピッタリ。お肉も良いけど、味の染みたナスが特にアクセントになって美味しかったです。片栗粉をまぶす時はビニール袋でシャカシャカしちゃいました。また作りたいと思います。
  • 「香味野菜の豚しゃぶ丼」のレシピ動画

    香味野菜で爽やか!
    香味野菜の豚しゃぶ丼

    4.0

    (

    3件
    )

    ご飯に混ざっているしば漬けがいいアクセントに♪ 卵黄がトロッと混ざって豚肉との相性抜群!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      823kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 みょうが 長ねぎ しょうが かいわれ しば漬け 卵黄 しょうゆ 酢 おろしにんにく 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しょうゆ大さじ3は辛くなりそうだったので、大さじ2にしました。肉は細切れ肉を使いました。茹でるので余分な脂が落ちてヘルシーです❣️個人的にはたれに甘味がほしいと思いました😊
  • 「みょうがと豚肉の柚子胡椒チャーハン」のレシピ動画

    さっぱり食べたい!
    みょうがと豚肉の柚子胡椒チャーハン

    -

    (

    2件
    )

    いつものチャーハンを爽やかにがっつり! 柚子胡椒の風味と香味野菜で食が進む♡ 夏らしいチャーハンでスタミナをつけましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 みょうが 塩 しょうゆ 柚子胡椒 大葉 サラダ油 白ごはん 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「夏野菜と豚しゃぶのゴマだれひやむぎ」のレシピ動画

    ねぎゴマだれが美味しい!
    夏野菜と豚しゃぶのゴマだれひやむぎ

    4.2

    (

    5件
    )

    夏に食べたい冷たくてさっぱりしたひやむぎメニューです! 夏野菜をたっぷり入れてスタミナをつけましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      800前後

    ひやむぎ 豚ロース(しゃぶしゃぶ) なす ミニトマト みょうが しょうゆ 酢 砂糖 すりごま ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「ゴーヤとひき肉の混ぜごはん」のレシピ動画

    苦うま!
    ゴーヤとひき肉の混ぜごはん

    -

    (

    1件
    )

    季節のゴーヤと味付きひき肉を混ぜて食べるさっぱりご飯です! 苦さとシャキシャキ感がクセになる! 冷蔵庫ののこり野菜を色々入れてアレンジしてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 豚ひき肉 ゴーヤー 豆もやし みょうが しょうゆ 塩こしょう ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません