ごはんのお供に♪
パプリカの肉巻き
パプリカを2種類使用することで、色鮮やかな肉巻きに仕上がり、食卓を一気に華やかにしてくれます。甘辛いたれをたっぷりとからめれば、ごはんもすすむ味わいに♪ぜひ、今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
381kcal
炭水化物
14.7g
脂質
27.7g
たんぱく質
12.5g
糖質
13.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカ、黄パプリカは縦に細切りにする。
2
豚肉2枚は縦長に広げ、片栗粉を全体に薄くまぶす。赤パプリカ、黄パプリカそれぞれ1/4量ずつのせ、手前からきつめに巻く。同様に計4個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。余分な油を軽く拭き取り、ふたをして弱火で1〜2分ほど蒸し焼きにする。
4
中火にし、☆を加えて照りが出るまで手早く煮からめる。
momo