パプリカと鶏肉のカレー煮

手順

1. 1

   赤パプリカ、黄パプリカは種を取り除き、大きめの一口大に切る。玉ねぎは一口大、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れて塩とカレー粉をふり手でもみ込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら鶏肉を加えて焼き、肉の色が変わったらパプリカ、玉ねぎを加えて中火で2〜3分炒める。

4. 4

   ☆のスープを加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5分煮る。