パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー

手順

1. 1

   赤パプリカは縦半分に切り、へた、種を取り除き、横半分に切って細切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。豚肉は4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて豚肉の色が変わるまで中火で炒め、パプリカ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆を加えて炒め合わせて完成。