彩り鮮やかで食欲そそる！

パプリカの青椒肉絲

Name: 彩り鮮やかで食欲そそる！ パプリカの青椒肉絲
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 牛こま切れ肉 200g; 赤パプリカ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; ごま油 大さじ2; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1/2; オイスターソース 大さじ1; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 小さじ1/3; こしょう 適量

赤と黄色のパプリカで見た目は鮮やか！牛肉の旨味いっぱいの美味しい炒め物です♪ がっつり食べたい夕飯にいかがですか？

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
416kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

牛こま切れ肉200g
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
ごま油大さじ2
☆牛肉の下味
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
片栗粉大さじ1/2
★味付け
オイスターソース大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/3
こしょう適量

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
赤黄パプリカ、にんにく、しょうが、牛肉は細切りにする。
2.
牛肉と☆を混ぜ合わせる。
3.
フライパンにごま油としょうが、にんにくを入れて中火で香りが立つまで熱し、牛肉を入れて肉に火が通るまで炒める。油が馴染んだらパプリカを加えて全体に火を通し炒める。
4.
★を加えて全体が混ざり合うまで炒める。