彩り鮮やかで食欲そそる！
パプリカの青椒肉絲
赤と黄色のパプリカで見た目は鮮やか！ 牛肉の旨味いっぱいの美味しい炒め物です♪ がっつり食べたい夕飯にいかがですか？
- 調理時間 約15分
カロリー
416kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 牛こま切れ肉200g
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- ごま油大さじ2
- ☆牛肉の下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 片栗粉大さじ1/2
- ★味付け
- オイスターソース大さじ1
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- こしょう適量
作り方
1.
赤黄パプリカ、にんにく、しょうが、牛肉は細切りにする。
2.
牛肉と☆を混ぜ合わせる。
3.
フライパンにごま油としょうが、にんにくを入れて中火で香りが立つまで熱し、牛肉を入れて肉に火が通るまで炒める。油が馴染んだらパプリカを加えて全体に火を通し炒める。
4.
★を加えて全体が混ざり合うまで炒める。
レビュー
(12件)
4.0
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- まちゃみ味がしっかり肉に染み込んでとても美味しかったです。写真撮り忘れたので食べてる途中で撮ってしまって……。簡単で作りやすかったです。
- ゆん．牛肉の代わりに豚肉で作りました( ¨̮ )︎︎ 美味しく出来ました𓂃 𓈒𓏸◌
- aka調理手順は簡単！味付けも美味しく、ご飯が進みました。子供には味が濃かったので、次回は味を調整して作ってみます。