1. ごはんがすすむ♪パプリカと鶏肉のオイマヨ炒め

ごはんがすすむ♪

パプリカと鶏肉のオイマヨ炒め

ブロッコリーとパプリカで見た目も鮮やか!お弁当にもおすすめの1品です。鶏むね肉を使っていますが、豚肉や牛肉でもおいしくできますよ。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

  4. 4.

    ブロッコリー、酒を加えてふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて全体がなじむまで炒める。

レビュー

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