DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪
パプリカと鶏肉のオイマヨ炒め

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調理時間

30

費用目安

400前後

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ブロッコリーとパプリカで見た目も鮮やか!お弁当にもおすすめの1品です。鶏むね肉を使っていますが、豚肉や牛肉でもおいしくできますよ。

  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    15.3g

  • たんぱく質

    30.3g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1/2株
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリー、酒を加えてふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて全体がなじむまで炒める。

レビュー

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  • ぴんくふぇありー

    簡単ですぐにできました❣️オイマヨソースが濃かったので、しょうゆを減らしたら良いかなと思います。鶏肉には味がつきにくいので塩こしょうはしっかりしておいた方が良いと思います。

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