DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

豚肉とパプリカのオイマヨ炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    417kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の旨味とオイマヨのコクがよく合う炒め物レシピのご紹介です!こってり濃厚な味付けがごはんのおかずにぴったり♪さっと炒めて簡単に作れるので忙しい日にもおすすめの一品です。

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 赤パプリカ 1個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    赤パプリカは縦半分に切り、へた、種を取り除く。縦4等分に切り、さらに斜め半分に切る。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切り、ボウルに入れ、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うさぎの耳

    赤パプリカを黄色パプリカに、豚ロースを豚コマに変えてみました。 オイスターソースとマヨネーズの濃厚な味付けはご飯のおかずでも酒のつまみでもどちらでもいけます。
  • y.milano

    エリンギ入りで作ってみた。 マヨが少し強めだったかなー?
  • くまちゃん

    簡単で美味しかったのですが、パプリカになかなか火が通らなくて、パプリカを小さくカットしました。それでも、火が通らなくて、最後はパプリカだけ取り出して、電子レンジで加熱してお皿に盛りつけました。

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