さっと炒めて本格♪
牛肉とパプリカのバジル炒め
炒め合わせるだけの簡単レシピですが、バジルやナンプラーを 加えて本格おかずに♪忙しい時にも、さっと作れて美味しいので 大皿料理にもおすすめです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
287kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 牛切り落とし肉150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- バジル 10枚
- にんにく 1かけ
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- ナンプラー大さじ1/2
- 唐辛子（輪切り）小さじ1/2
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにし、赤パプリカは種とわたを取り、一口大に切る。
2.
バジルは茎から葉を取り、にんにくは薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、牛肉、玉ねぎを入れて中火で炒める。
TIPS
にんにくは焦げそうだったら取り出しましょう！
4.
肉の色が変わったら、赤パプリカ、☆を入れて炒め合わせる。
5.
火を止めて、バジルを加えて混ぜ、器に盛る。
レビュー
(2件)
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- mo意外でしたが、ナンプラー入りのソースとバジルがとても合っていてすっごく美味しかったです！
