牛肉とパプリカのバジル炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、赤パプリカは種とわたを取り、一口大に切る。

2. 2

   バジルは茎から葉を取り、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、牛肉、玉ねぎを入れて中火で炒める。

   ポイント

   にんにくは焦げそうだったら取り出しましょう！

4. 4

   肉の色が変わったら、赤パプリカ、☆を入れて炒め合わせる。

5. 5

   火を止めて、バジルを加えて混ぜ、器に盛る。