DELISH KITCHEN

ささっと簡単♪

ピーマンと砂肝の甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パパっと作れる炒め物レシピをご紹介!砂肝のコリコリした食感がクセになる一品です。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • ピーマン 3個
  • 砂肝 150g
  • 大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    砂肝は白い部分を切り落とし、半分に切る。ボウルに入れ、酒をふってもみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、砂肝を入れて砂肝の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて手早く炒める。

レビュー

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(

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  • Meii

    ご飯に合って、とても美味しかったです! リピートします😋

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