ごはんのお供に！
ごぼうとひじきの炒め煮
調理時間
約40分
カロリー
161kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
すぐに作れて常備菜に！ おにぎりや炒め物にプラスして使える！ アレンジが効くのでぜひ作ってみてください！
手順
1
ひじきにかぶるくらいの水を入れて戻す。ごぼうはささがきにし、水にさらす。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ひじき、ごぼうを加えてしんなりするまで中火で炒める。
3
☆を加えて汁気がなくなるまで中火で煮る。
4
ちりめんじゃこ、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
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- 大豆パックも入れました 簡単で良かったです
ピーチ
この材料でこの調味料、辛くなりそう... と思い、ごぼう3本(細め)、乾燥ひじき15g で調味料の量変えずに作りましたが、 しっかり味が付いていました。 煮詰めている間に醤油辛くなるし、 ちりめんじゃこの塩分もあるので このレシピのままではだいぶ濃いかと思います。 自分好みに調節すれば美味しいです！
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