ごはんのお供に！
ごぼうとひじきの炒め煮
すぐに作れて常備菜に！ おにぎりや炒め物にプラスして使える！ アレンジが効くのでぜひ作ってみてください！
カロリー
161kcal
炭水化物
17.1g
脂質
7g
たんぱく質
5.4g
糖質
12.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ひじきにかぶるくらいの水を入れて戻す。ごぼうはささがきにし、水にさらす。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ひじき、ごぼうを加えてしんなりするまで中火で炒める。
3
☆を加えて汁気がなくなるまで中火で煮る。
4
ちりめんじゃこ、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
3.8
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- 大豆パックも入れました 簡単で良かったです
赤とんぼ
ちりめんの代わりに竹輪を入れました。 乾燥したヒジキは大きなボウルでぬるま湯に浸けて２０分ほどで、１０倍くらいに増えました。 このお料理だけを食べると味が濃いように思いますが、白いご飯のお供にはとても合います。 めっちゃ濃いわけではありませんでした。 とても栄養価のある美味しい１品です。ピーチ
この材料でこの調味料、辛くなりそう... と思い、ごぼう3本(細め)、乾燥ひじき15g で調味料の量変えずに作りましたが、 しっかり味が付いていました。 煮詰めている間に醤油辛くなるし、 ちりめんじゃこの塩分もあるので このレシピのままではだいぶ濃いかと思います。 自分好みに調節すれば美味しいです！さっちゃん
じゃこ抜きで作ってしまったのですが 味付けがとっても美味しかったです 🔥161 🥚5.4 🧂1.6
りんご