DELISH KITCHEN

捨てずにおいしく!

大根の葉のふりかけ

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    200前後

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捨ててしまいがちな大根の葉で、ふりかけを作ってみませんか?ちりめんじゃこと調味料で炒めるだけだから簡単です。ごま油で炒めることで香りもよく、ごはんが進む人気のふりかけができますよ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根の葉は粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根の葉、ちりめんじゃこを入れて大根の葉がしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水気がなくなるまで炒める。

よくある質問

  • Q

    大根の葉の活用法は他にありますか?

    A

    そのまま塩もみして漬物にしたり、味噌汁にしたりすることもできます。大根の葉の漬物はこちら、大根の葉と豆腐のお味噌汁はこちらをご参考にしてください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kazu

    簡単でとても美味しいです✨
  • ちりめんじゃこのかわりに かつお節を入れました! 美味しかったです😊
  • ばあちゃん

    捨てずに、弁当に美味しい、振りかけです。じいちゃんは、おかずがなくても良いくらい、美味しいそうです。じゃこのかわりに、さくらえかをこなごなにして混ぜても美味しいです😆🎵🎵
  • みいちゃん

    美味しいです。ご飯に合うのはもちろんですが、パンにのせてピザ用チーズをかけて焼いて食べたらとても美味しかったです。

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