デリッシュキッチン

ごはんのお供にぴったり♪
かつおぶしの生姜佃煮

3.0

調理時間

20

費用目安

800前後

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簡単に作れる佃煮レシピをご紹介!かつお節と新生姜の風味がたまらない美味しさの一品です。ほかほかのごはんにのせてお召し上がりください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

    18.1g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    16.2g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新しょうが皮をむいて薄切りにする。

  2. 2

    小鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらしょうがを加える。煮汁が半量程度になったら、かつお節を加えて混ぜ、水分がなくなるまで2〜3分ほど煮る。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.4gの減塩となります。

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「その他の煮物(野菜)」の基本