ご飯がすすむ♪
ごぼうと生姜の佃煮
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(2件)
調理時間
約30分
費用目安
200円前後
ごぼうと生姜の佃煮をご紹介します。風味豊かな味わいに甘辛い味付けがたまらないおいしさです。ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったり♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
141kcal
炭水化物
26.1g
脂質
1.8g
たんぱく質
3.6g
糖質
20.8g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ごぼうは太い場合は十字に切り込みを入れ、削るように回しながらそぐ(ささがき)。水にさらして水気を切る。しょうがは千切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらごぼう、しょうがを加えて水分が少なくなるまで中火で10分ほど煮る。白すりごまを加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.4gの減塩となります。
レビュー
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(2件)
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