食材は一つだけ!
生姜の佃煮
余りがちなしょうがを大量消費!あったかご飯のおかずにぴったりな佃煮をご紹介します。甘辛な味付けとピリッとした生姜の辛みがクセになります。おにぎりの具材やお酒のあてにも、ぜひお試しください。
手順
1
しょうがはスプーンで皮をむき千切りにして水にさらし、水気を切る。
2
小鍋に☆を入れて強火で熱し、煮立ったらしょうがを加えて水分がなくなるまで中火で10分〜15分程度煮る。
3
弱火にしてかつお節を加えて2分程度煮て白いりごまをふる。
レビュー
4.2
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