食材は一つだけ!
生姜の佃煮
余りがちなしょうがを大量消費!あったかご飯のおかずにぴったりな佃煮をご紹介します。甘辛な味付けとピリッとした生姜の辛みがクセになります。おにぎりの具材やお酒のあてにも、ぜひお試しください。
手順
- 1 - しょうがはスプーンで皮をむき千切りにして水にさらし、水気を切る。 
- 2 - 小鍋に☆を入れて強火で熱し、煮立ったらしょうがを加えて水分がなくなるまで中火で10分〜15分程度煮る。 
- 3 - 弱火にしてかつお節を加えて2分程度煮て白いりごまをふる。 
レビュー
4.2
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- めちゃうま‼︎
- ホンザワラ 生姜を消費したくて作りました。余ってたちりめんじゃこを入れました。 簡単にできるご飯に合うおかずです。また作りたいです♪
- ちびちび 自宅にある調味料で作れるのが良いです。 食べやすいように小さめにカットしました。 味が濃いめだったので鰹節も加えてみました。 常備しておくと便利ですね。 ご飯が進みます〜。
- さくら 少し甘味が足りなかったので、はちみつを足したら美味しく出来ました💕 白ごまは入れませんでした。
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