食材は一つだけ!
生姜の佃煮
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
100円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
余りがちなしょうがを大量消費!あったかご飯のおかずにぴったりな佃煮をご紹介します。甘辛な味付けとピリッとした生姜の辛みがクセになります。おにぎりの具材やお酒のあてにも、ぜひお試しください。
手順
1
しょうがはスプーンで皮をむき千切りにして水にさらし、水気を切る。
2
小鍋に☆を入れて強火で熱し、煮立ったらしょうがを加えて水分がなくなるまで中火で10分〜15分程度煮る。
3
弱火にしてかつお節を加えて2分程度煮て白いりごまをふる。
レビュー
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- めちゃうま‼︎
ホンザワラ
生姜を消費したくて作りました。余ってたちりめんじゃこを入れました。 簡単にできるご飯に合うおかずです。また作りたいです♪メグ
暑いので冷やした茶粥を食べてるのですが、濃い味が合います。 おにぎりの具にもしますし、リピートしてます。 しょうがを千切りにするのが面倒ですが、この夏はこれをいっぱい作りそうです。ちびちび
自宅にある調味料で作れるのが良いです。 食べやすいように小さめにカットしました。 味が濃いめだったので鰹節も加えてみました。 常備しておくと便利ですね。 ご飯が進みます〜。
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猫