DELISH KITCHEN

食材は一つだけ!

生姜の佃煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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余りがちなしょうがを大量消費!あったかご飯のおかずにぴったりな佃煮をご紹介します。甘辛な味付けとピリッとした生姜の辛みがクセになります。おにぎりの具材やお酒のあてにも、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがはスプーンで皮をむき千切りにして水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    小鍋に☆を入れて強火で熱し、煮立ったらしょうがを加えて水分がなくなるまで中火で10分〜15分程度煮る。

  3. 3

    弱火にしてかつお節を加えて2分程度煮て白いりごまをふる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ホンザワラ

    生姜を消費したくて作りました。余ってたちりめんじゃこを入れました。 簡単にできるご飯に合うおかずです。また作りたいです♪
  • メグ

    暑いので冷やした茶粥を食べてるのですが、濃い味が合います。 おにぎりの具にもしますし、リピートしてます。 しょうがを千切りにするのが面倒ですが、この夏はこれをいっぱい作りそうです。
  • さくら

    少し甘味が足りなかったので、はちみつを足したら美味しく出来ました💕 白ごまは入れませんでした。
  • めちゃうま‼︎

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