ごはんのお供にぴったり！
きゅうりの佃煮
調理時間
約30分
カロリー
171kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
32.3g
脂質
0.3g
たんぱく質
5g
糖質
29.7g
塩分
6.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きゅうりの食感が楽しい佃煮の紹介です！ピリッと辛い味付けに、しょうがの風味が食欲をそそります♪ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもおすすめ。きゅうりの使い道の1つとして、覚えておきたい一品です。
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、2mm程度の薄切りにする。ボウルに入れて塩をまぶして揉む。水分が出てしんなりするまで10分程度おき、さっと水で洗って水気をしぼる。しょうがは千切りにする。
2
小鍋にきゅうり、しょうが、☆を入れて弱めの中火にかけ、混ぜながら水分が少なくなるまで15分程煮る。
よくある質問
- Q
塩漬けのきゅうりでも作れますか？
A塩漬けのものではお作りいただくことが難しくなっております。ぜひ、生のきゅうりを使用してお作りください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- きゅうりのキューちゃんみたいだけど、市販のより美味しかったです。
ばあばちゃん
美味しい、美味しいの一言です。 生姜の風味が良く、唐辛子🌶がピリッと効いていて、ご飯のお供にピッタリです。あきんこ
レシピより厚めに切りました。市販のキューちゃんの様に美味しくいただきました。キュウリたくさん貰うのでまた作ろうと思います。あーちゃん
きゅうりの大量消費に◎唐辛子はなしで作りました！出来上がってから少し置いた方が、味が染みて美味しかったです！ご飯にとても良く合います！
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チルドレンママ