ごま油香る♪
オクラキムチ冷奴
調理時間
約5分
カロリー
166kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと作れる簡単副菜をご紹介！オクラの食感とごま油の香りがアクセントになってペロリと食べられる一品です。
手順
1
オクラはガクとへたを切り落とし、塩(分量外:少々)をふってまな板に擦り付けて水で洗う。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒ほど加熱する。水気を切り、粗熱をとって5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は半分に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルにしょうゆ、ごま油、オクラ、ねぎ、キムチを加えて混ぜる。
3
器に豆腐を盛り、2をのせる。
レビュー
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