DELISH KITCHEN

市販のスポンジで作る♪

ネイキッドケーキ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    1700前後

  • 炭水化物

    25.1g

  • 脂質

    13g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ネイキッドケーキとは、側面にきれいにクリームをぬらずに断層が見えるように仕上げるケーキです。今回は、市販のスポンジを使ったチャレンジしやすいレシピをご紹介!デコレーションのフルーツは、季節やお好みに合わせてアレンジしてください♪

お気に入りに追加

材料 【15cmのスポンジケーキ1台分】

手順

  1. 1

    いちごはへたを切り落とす。4個はトッピング用に縦十字に切って、取っておく。残りは、はさむ用に縦4等分の薄切りにする。

  2. 2

    スポンジケーキは、厚さを3等分に切る。

  3. 3

    【シロップ】耐熱容器に水、砂糖を入れる。ラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱する。砂糖が溶けるまで混ぜる。キルシュを加えて混ぜ、冷ます。

    ポイント

    砂糖が溶けきらない場合は、追加で加熱しましょう。キルシュは抜いてもお作りいただけます♪

  4. 4

    【ホイップクリーム】ボウルに☆を入れ、ハンドミキサーでやわらかいツノが立つまで泡立てる。

  5. 5

    スポンジを1枚おき、シロップを1/3量ぬる。ホイップクリームを1/5量ぬりひろげる。はさむ用のいちごを1/2量並ベてのせる。その上にホイップクリームを1/5量ぬりひろげる。同様にもう一度繰り返す。

    ポイント

    側面いちごは、ふちに沿うようにして並べましょう。

  6. 6

    残りのスポンジをのせ、残りのシロップをぬり、残りのホイップクリームをぬりひろげる。トッピング用のいちご、ブルーベリーをのせる。チャービルを飾り、粉砂糖をかける。

注意事項

・本レシピはアルコールを含んでおります。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

レビュー

-

(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。