DELISH KITCHEN

家計にやさしい節約レシピ♪

ブロッコリーとまいたけのオイル蒸し

5.0

(5件)
  • 調理時間

    10

  • カロリー

    56kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    3.5g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 フライパンで手軽に作れるオイル蒸しです。にんにくの風味とピリ辛な唐辛子がくせになる味わい♪おつまみにもぴったりな一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんにくは包丁の腹でつぶし、縦半分に切って芯を取り除き、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブロッコリー、まいたけを加えて油がなじむまで炒める。☆を全体にかけてふたをし、火が通るまで弱めの中火で2〜3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを取り、水分がとぶまで中火でさっと炒める。

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