DELISH KITCHEN

洋風の簡単副菜♪

ブロッコリーとまいたけのマリネ

4.1

()

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    135kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    1.2g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

酸味を抑えて食べやすく仕上げました！ 刻んだパセリの香りがアクセントになります！ 冷たく冷やして召し上がれ♪

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて切る。まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。イタリアンパセリはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にブロッコリー、まいたけを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    2に☆の材料、イタリアンパセリを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

レビュー

4.1

()
※レビューはアプリから行えます

  • ちゃんたま

    レンジで簡単で美味しかったです。

  • かず

    美味しかったです

  • 72kichi

    普通のお酢がなくてバルサミコ酢で作りました🤣 さっぱり食べやすい🥰🥰

  • しろくま

    ブロッコリーが嫌いな夫が食べてくれました！ 酸っぱいものが好きなので酢とにんにくは倍量入れてもおいしかったです 酢はりんご酢を使ってフルーティーさをプラスしました

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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