デリッシュキッチン

やみつきになる一品!
大葉のナムル

3.7

調理時間

10

費用目安

200前後

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大葉をしっかり味わえる、大葉好きにはたまらないナムルをご紹介!ごま油とにんにくを効かせたクセになる味で、お酒にはもちろん、ごはんにのせてもおいしくお召し上がりいただけます。パパッと簡単に作れるので、ぜひお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。 ※配合を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

    1.6g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    0.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大葉 20枚
  • ☆合わせ調味料
  • ひとつまみ
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

    ポイント

    大葉に水気がある場合は拭き取りましょう。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。大葉を加えてしっかり混ぜ、そのまま5分ほどおく。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。

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