シンプルに味わう♪
ピーマンの天ぷら
サクサクの食感に加え、ピーマンのほんのりした苦味と甘みがじっくりと味わえる一品です。天ぷら粉がなくてもご家庭にある材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント！お酒のお供におすすめです♪
カロリー
117kcal
炭水化物
6.4g
脂質
9.7g
たんぱく質
0.7g
糖質
5.4g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除く。薄力粉(大さじ1)を両面に薄くまぶす。
2
ボウルに☆を入れてさっくりと混ぜる(衣)。
ポイント
衣は混ぜすぎず、粉気が残るくらいに混ぜましょう。
3
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ピーマンを衣にくぐらせて入れる。表面が固まったら上下を返し、カラッとするまで1〜2分ほど揚げる。
4
器に盛り、塩を添える。
みーあ